Lipödem tıpta tanısı nispeten yeni konulmuş ve tedavi süreci yeni belirlenmiş, ‘ağrılı yağlanma’ olarak da bilinen bir hastalıktır.
Lipödem hastalarında inflamasyon denilen mikropsuz yangı durumu oldukça belirgindir. Bu nedenle vücutta inflamasyonu azaltan beslenme stratejilerini uygulamak hastalığın seyrini yavaşlattığı veya gerilettiği gözlenmiştir.
İnflamasyonu azaltan beslenme yöntemleri arasında aralıklı oruç uygulamaları ve / veya düşük karbonhidratlı (mümkünse ketojenik) beslenme ve eliminasyon programları sayabiliriz.
Lenfödem, lipödemden farklı bir hastalık olmasına rağmen, benzer beslenme tarzıyla ödemlerde ciddi azalmalar gözlenmekte.
Her iki hastalıkta da programın amacı inflamasyonu azaltmak ve bağışıklık sistemini desteklemeye yöneliktir. İnflamasyonu azaltmak için öğün aralıkları açıp basit karbonhidrat miktarını azaltırken bağışıklık sistemini için de besin çeşitliliği – renkliliği ve sağlıklı yağ tüketimini arttırmayı amaçlayan bir beslenme planıyla ilerliyoruz.